المقادير

– الباذنجان : كيلو (صغير الحجم ومسلوق) – الجوز : 500 غراماً – الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مفروم) – معجون الفلفل الأحمر : ملعقة كبيرة – ملح : 2 ملعقة كبيرة – زيت الزيتون : حسب الحاجة طريقة التحضير في محضرة الطعام, اطحني الثوم مع الجوز ومعجون الفلفل الأحمر. شقّي حبات الباذنجان المسلوقة من المنتصف بعد تصفيتها جيداً من الماء. ضعي كمية مناسبة من الملح داخل كل حبة باذنجان للتخلص من الماء المتبقي. وزعي الحشوة داخل حبات الباذنجان. رصي حبات الباذنجان في برطمان محكم الإغلاق. إملئي البرطمان بزيت الزيتون, وأغلقيه بإحكام. ضعي المكدوس في الثلاجة لمدة أسبوع حتى يصبح صالحاً للتقديم.

 

Alraii news online
  • الاقسام
      • مجتمع
      • قضاء
      • فنون و تراث
      • علوم وتكنولوجيا
      • صحة
      • سياسة
      • رياضة
      • تربية
      • بيئة
      • بلديات
      • العالم العربي
      • إقتصاد
      • أمن
      • أخبارمن العالم
  • مجتمع
  • قضاء
  • سياسة
  • رياضة
  • بيئة
  • بلديات
  • إستطلاع رأي
  • فيديوهات
  • اتصل بنا
  • الصفحة الرئيسية
  • صحة
  • طريقة عمل المكدوس المقطع

طريقة عمل المكدوس المقطع

Jun 11, 2025
طريقة عمل المكدوس المقطع











مقالات ذات صلة
خبير تغذية يكشف فوائد صحية للشوكولاتة
خبير تغذية يكشف فوائد صحية للشوكولاتة
أعراض تنذرك بأنك مهدد بالإصابة بالسكري
أعراض تنذرك بأنك مهدد بالإصابة بالسكري
هل البطيخ مفيد للقلب؟
هل البطيخ مفيد للقلب؟
تضعف الذاكرة... تحذير من مادة تتسلل عبر الطعام!!
تضعف الذاكرة... تحذير من مادة تتسلل عبر الطعام!!
إعلان
Contact
Bekaa Zahle Lebanon
info@alraiionline.com
+961 8 920711
+961 3 083636
Join with us
جريدة الرأي 2016 ©
Site by MIP